2004年7月29日 星期四

蘋果樹

新家的後院有棵蘋果樹,之前看房子的時候就有注意到它。那時樹上掛著幾棵去年結的小果實,小小的也沒蟲吃,想必不好吃,也就沒特別留意。

七月份搬進來,傍晚常在後院澆水拔草,發現它結了不少果。不過都小小醜醜的,試過一顆,還是不是普通的澀,沒有特別照顧的果樹果然不怎麼樣。不過上個星期,一時興起再去看看它,發現滿地都是果實。有的己經爛掉了,有的看來還脆脆的,洗了一顆來吃,還不錯咧!!想想整堆的果實任其爛掉好像也不對,拿幾個Walmart的袋子就開始撿了起來。

這一撿可不得了,算算掉在地上大大小小的果實加起來竟然有一千五百多顆。雖然大部份都只有普通蘋果的1/2到1/3的大小,不過產量可真驚人。加上還在樹上的可能有兩千顆以上,挑了五十多顆還可以看的來自製蘋果牛奶,其他的只好扔掉。留下來的雖然都是"比較"好的了,不過幾乎每個都有蟲蛀。有蟲表示這蘋果應該還不難吃,但是削起來可累人了。本來就不大的蘋果,削下來只剩一點點。

加了牛奶&煉乳一起打,渣渣是多了點,味道倒還不錯。可惜室友們都不捧場,怕它氧化也不想浪費,就自己一杯一杯下肚。當晚就小拉了一下肚子,看來以後要節制點:p。不過這是個強迫自己多吃水果的好方法,要再來多試試其他的調味及組合。

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